金瓜糍粑
金瓜糍粑的做法说明
配方其实都没刻意去量多重，如果面团太软，可以加粉，如果自己比较喜欢吃甜，可以多加点糖！
金瓜糍粑的做法与步骤
- 第1步.
金瓜。削皮，切片，高压锅蒸熟，隔水蒸，注意，金瓜水分太大，不要加水了
- 第2步.
我用电饭锅煮的，有点太熟了
- 第3步.
糯米粉，粘米粉，白糖，少许盐，金瓜揉成团
- 第4步.
成团
- 第5步.
豆沙搓成小球，一旁备用
- 第6步.
豆沙包入面团里，搓成球形
- 第7步.
放入面包糠里压扁成自己喜欢的形状
- 第8步.
压扁，两面都沾有面包糠
- 第9步.
一定注意及时翻面
- 第10步.
小火炸，一定要看好火候，记得翻面
