8寸披萨皮（无黄油面包机版）

8寸披萨皮（无黄油面包机版）的做法与步骤

1. 第1步.

   面包机桶内依次放入75g清水、10g油，再放入150g高筋面粉。

   
2. 2.

   在面包桶的对角，分别放入白糖和盐，再在面粉中间挖个洞把酵母粉加入。

3. 第3步.

   面包桶放回面包机，选择14档“包子/馒头面团”，启动。接下来就是懒人等待了，面团揉好以后会发酵到两倍大小。

   
4. 4.

   取出面团，直接手揉或者用擀面杖排出气体，调整成自己喜欢的形状。有披萨盘就调整成圆形，用不粘烤盘就调整成方形或者心形等。

5. 第5步.

   放入烤盘以后，用叉子在面皮上扎孔，防止在烘烤过程中拱包不好看。

   
6. 6.

   盖上保鲜膜，室温发酵10-20分钟。预热烤箱，210度上下火烘烤五分钟定型即可！