烤生蚝

烤生蚝

烤生蚝的做法说明

第一次自己开生蚝,夏天喝点冷饮吃烧烤,这道快手菜很容易。新手也是零失败,生蚝说是男女士都很滋补的食物呢。

烤生蚝的食材和调料

少于克
5瓣
辣椒汁儿
鲜味汁几滴

烤生蚝的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗好生蚝,小心开盖

    烤生蚝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在每一个生蚝贝里放好姜汁蒜末鲜味汁少于海盐,原汁原味,上锅放一点油中火蒸烤,等到生蚝出汁肉紧实饱满就好啦。出锅装盘。

    烤生蚝的做法步骤 第2步

小贴士

处理生蚝一定要带胶皮手套,生蚝壳很锋利。我就是没经验大拇指被割破了小口出血了。还好不深,不然就要去在医院了。为了美食也是很大付出了。

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