想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子

想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子

想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子的做法说明

“我想吃馅大皮薄的饺子了”😂
可是,又不想用劲道的面粉(白面)怎么办?
那就在包上下功夫,少捏几个褶子啊,甚至一个都别捏,这样能多放些馅料😏不信咱现在就试试,呵呵🤭

说实话,自从把家里的白面换掉后有一年零两个多月了,再也没有吃过白面,包水饺时尝试着做的和以前一样,皮薄,多放馅,确实难度不小,因为全麦粉着实太没有弹性,而且一拽就会破😅

嗯,说得对,可以由着它捏成型,或者别太顾及饺子的形象,这样或许可以做到馅大皮薄😂

今天包了俩人份,当然,也没吃完,剩了几个,再好吃也不能撑着不是嘛!

想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子的食材和调料

全麦粉3勺 约380克
芸豆 约350克
豆干 1块
亚麻籽粉 2调羹
末 十三香 味极鲜或盐适量

想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    芸豆煮熟了切碎,姜末、豆干碎、亚麻籽粉、味极鲜和十三香一起放进去拌匀静置备用。

    想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水里放一点点盐和面,盖布醒发一会儿,常规法包起来,剩了点面顺手随意整型,和饺子一起下锅煮熟了。以前特愿意吃这个,只是白面太精细不好消化,现在这个没问题哒,管饱!

    想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里水开后放入面饼,再放饺子,再次开锅加一勺冷水打下去,等最后开锅即可。

    想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    随意装盘,再来一小碗醋蘸着,亚麻籽粉把馅料粘合到了一起,很香!

    想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮饺子的水放点玉米面糊做成了粥,😂夹开饺子蘸着醋吃起来吧。

    想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    来个特写😊祝福大家六一儿童节快乐🎉身体健康,身轻如燕🎈🎈🎈

    想多吃馅,就少捏几个褶子吧😂无油芸豆饺子的做法步骤 第6步

小贴士

芸豆煮熟切碎了,不放油,用亚麻籽粉代替,静置一会儿,能起到很好的粘合作用,包起来不会发散,好吃健康看得见奥😋

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