夏天必备冷面
夏天必备冷面的做法说明
今天第一次煮面条，盖上盖子焖的时间长了以至于水都溢出来😂调汁的量还需改进，苹果醋、香油多了。
夏天必备冷面的做法与步骤
- 1.
把冷面放入水中搓开
- 2.
把水烧开，将冷面放入锅中煮五分钟捞出。放到冷水中备用。
- 3.
因为我做的是4人份，所以用了四个鸡蛋。把鸡蛋切成两半，把西红柿切成细片（我的刀工有待加强），把黄瓜切细丝，把辣白菜、牛肉切一切，全都放入盘中备用。
- 4.
最重要的一步：调汁。空碗里加盐、白糖、一勺苹果醋、海鲜酱油、一滴香油、芝麻、辣椒油、冰镇矿泉水，搅拌均匀。
- 5.
再放入冷面，加上配菜，齐活！
