快手香喷喷豆角蒸面

快手香喷喷豆角蒸面的做法说明
这个菜谱的量是三到四人份,可以依据个人情况适量增减用量。
快手香喷喷豆角蒸面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料如图
- 第2步.
切菜
- 第3步.
面上淋少量油,抖匀。
- 第4步.
面条上锅大火蒸六分钟左右,用筷子抖散晾凉备用。
- 第5步.
煸炒肉片至变色出油。
- 第6步.
加豆瓣酱一勺、生抽两勺,翻炒出红油。
- 第7步.
加葱姜蒜,放入适量五香粉,翻炒两下后加入豆角、豆干、西红柿。放适量盐(盐味放的重点面条才有味道)
- 第8步.
加入适量开水,搅拌均匀。
- 第9步.
把大半的汤盛到一个干净的碗里备用。
- 第10步.
把面条平铺至锅里的菜上面。
- 第11步.
把刚才盛出来的汤均匀的淋在面上(这样蒸出的面软弹不硬) 盖上锅盖蒸十几分钟至锅内汤汁吸收的差不都就好了。
- 第12步.
撒上一些蒜末搅拌均匀就可以出锅啦😊
- 第13步.
开吃啦😋