猪肉菜饭
猪肉菜饭的做法说明
小时候很喜欢奶奶做的菜饭。配上一菜一汤，完美！
猪肉菜饭的食材和调料
| 绿叶蔬菜 | 1把 |
| 瘦肉 | 300克 |
| 大米 | 4杯 |
| 盐 | 200克 |
猪肉菜饭的做法与步骤
- 第1步.
绿叶蔬菜洗净切碎
- 第2步.
新鲜瘦猪肉切成小丁
- 第3步.
煸熟瘦肉，加入料酒。盛起备用
- 第4步.
绿叶蔬菜翻炒一段时间后加入熟肉继续翻炒，加盐和生抽。
- 第5步.
米洗净放入电饭锅，加水至没过米一指。加入炒过的菜肉，用筷子拌匀。煮半小时。
- 第6步.
开锅即食的美味！
小贴士
1.个人认为选喜爱的绿叶蔬菜即可，我这里选用的是油麦菜和长豆。菜的颗粒要切碎些。
2.蔬菜翻炒时间不要太长，否则会黄。
