菠菜奶酪沾酱Spinach Dip
菠菜奶酪沾酱Spinach Dip的做法说明
这是一道热沾酱，可以搭配面包、饼干、墨西哥饼…，是餐前开胃菜的最佳选择，制作上使用材料多了些，但是肯定能得到家人及宾客的喜爱。
菠菜奶酪沾酱Spinach Dip的食材和调料
| 菠菜叶 | 150克 |
| 洋葱 | 30克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 黃油 | 15克 |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 柠檬皮 | 1茶匙 |
| 柠檬汁 | 15克 |
| 美式培根 | 50克 |
| Worcestershire sauce( 辣酱油） | 2茶匙 |
| 甜椒粉或Tabasco | 随意 |
菠菜奶酪沾酱Spinach Dip的做法与步骤
- 第1步.
菠菜叶烫熟
- 第2步.
挤干水分略切块，不要太碎
- 第3步.
洋葱和蒜头切碎
- 第4步.
培根切碎炒香备用
- 第5步.
热锅，加入黄油
- 第6步.
再加入洋葱及蒜末炒香
- 第7步.
加入奶油奶酪
- 第8步.
再加入牛奶，小火煮，不时搅拌至材料顺滑
- 第9步.
加入1茶匙柠皮，及15克柠檬汁
- 第10步.
加入2茶匙的Worcestershire sauce( 类似中国的辣酱油）
- 第11步.
再加入菠菜，搅拌均匀
- 第12步.
最后加入培根碎拌匀
- 第13步.
可以加入少许甜椒粉，喜欢辣的也可以加入Tabasco
- 第14步.
这个沾酱是热食的，趁热食用
