自制香辣油
自制香辣油的做法说明
辣油用途很多，夏日的各种凉菜、面食，喜欢的都喜欢放上一点，自家做放心，每次可以多做一些，随时可用！
自制香辣油的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：辣椒面、花椒粉、白芝麻、姜葱蒜，食盐
- 第2步.
1，姜葱蒜切末混合，加半勺盐腌制片刻
- 第3步.
2，再加三勺辣椒面、半勺花椒粉、半勺白芝麻
- 第4步.
3，所有调料拌匀备用
- 第5步.
4，起锅烧热油，量比平时炒菜多，一直到八成热，冒烟那种
- 第6步.
5，把热油分次倒入碗中，每加一次油同时搅拌一下
- 第7步.
随着热油的不断加入，辣油的香气扑面而来，
- 第8步.
等辣油放凉，倒入玻璃瓶保存，半年都不会坏
小贴士
我用的辣椒粉是微辣超香的二荆条，成品香但不怎么辣，想辣味重的朋友可换成比较辣的辣椒面就可以了！
