麻辣鲜香小龙虾拌米粉
麻辣鲜香小龙虾拌米粉的做法说明
小龙虾🦞的季节，剥一盘虾肉拌碗粉咯。
麻辣鲜香小龙虾拌米粉的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾🦞剥壳取肉、虾黄，白菜、金针菇、香菜、葱洗净，烧开水将干米粉煮软捞出备用；
- 第2步.
白菜切小段、与金针菇分别焯水捞出，大蒜捣成蒜泥，香菜、葱切碎，酱油半勺、醋1勺、盐1克混合后备用；
- 第3步.
大碗里放入煮软的米粉，依次摆放虾肉、熟小白菜、金针菇、香菜，蒜泥和葱白放在碗中间；
- 第4步.
热油烧至冒青烟，淋在蒜泥、葱末上；
- 第5步.
调好的调料汁淋在米粉上，再加1勺油辣子；
- 第6步.
个大饱满的小龙虾肉；
- 第7步.
搅合均匀，小龙虾拌米粉开吃吧！
