榨菜肉酱拌面
榨菜肉酱拌面的做法说明
我一点也不确定这个该叫什么名字
就是用榨菜碎丁和肉馅炒的
总有那么一个瞬间想吃口辣的
而这个榨菜肉酱
就那么那么的刚刚好
我选了豌豆苗搭配
拌面
适合宵夜
两人份
榨菜肉酱拌面的做法与步骤
- 第1步.
全部食材 豌豆苗是配面吃的 炒肉酱用不上 榨菜切碎 葱姜蒜切末
- 第2步.
葱姜蒜、花椒、豆瓣酱一起下锅炒香 倒入肉末 炒至肉末发干发硬
- 第3步.
放入榨菜碎炒匀出锅
- 第4步.
浇到面上 剩余的可以装罐 3天内吃完
小贴士
1、肉末炒的干一些更好吃
2、最好是牛肉馅
3、不喜欢麻的就不放花椒
4、具体用多少还得看是几个人吃，我做的是两人份
5、榨菜碎比肉少
6、豆瓣酱和榨菜够咸了，不需要再加盐
