家庭版海鲜粥
家庭版海鲜粥的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
虾仁加少许盐，胡椒粉，手抓匀，冰箱备用
- 第3步.
起锅烧油，下葱白，姜片，炒虾头，炒至右图那个样子即可
- 第4步.
锅里加水，控制好水量，我是用电饭煲的内胆来接的水量，内胆上面都有刻度，多少米加多少水，水滚捞出虾头，葱白
- 第5步.
刚煮好的汤倒入电饭煲中，加入大米，香菇，胡萝卜，青豆，按下煮粥功能开始煮
- 第6步.
还剩27分钟的时候我把虾仁加里面了，大家做的时候可以自己控制时间，只要虾仁能熟就行
- 第7步.
时间到了加入盐，胡椒粉，葱花出锅
小贴士
1.处理虾的时候一定要小心，不要戳到手了，因为家里有小孩，所以剥的虾仁，也可以不剥壳炖，虾线一定要记得去掉，牙签戳进虾身第二或三节往上挑，用巧劲挑，别把虾线挑断了
