布朗尼曲奇

布朗尼曲奇的做法与步骤

1. 1.

   巧克力黄油隔水融化

2. 2.

   另取一个大碗，加入鸡蛋红糖，拌匀，打发到颜色变浅（手打2-3分钟）

3. 3.

   加入放凉至温热的巧克力黄油，拌匀

4. 4.

   筛入面粉，泡打粉，小苏打，拌匀

5. 5.

   加入香草精，拌匀

6. 6.

   面糊放入冰箱冷藏1小时

7. 7.

   用大勺子把面糊转移到烤盘上，使每个曲奇一样大，面糊任然有流动性，曲奇间需要隔得比较远

8. 8.

   烤箱160℃10分钟