【生酮低碳】糯叽叽系列之免煮小圆子
【生酮低碳】糯叽叽系列之免煮小圆子的做法说明
为了消耗我家用不掉的洋车前子细粉，把珍珠做了一个改良，这个跟珍珠差不多，但是更软，更小圆子。珍珠：https://www.xiachufang.com/recipe/103479999/
生酮可以吃：红豆沙小圆子，黑芝麻糊小圆子，椰浆小圆子。
低碳可以吃：南瓜小圆子
除了酒酿之外都可以吃！小圆子吃起来！
洋车前子细粉的牙碜感觉估计是去不掉了。。。。。
【生酮低碳】糯叽叽系列之免煮小圆子的做法与步骤
- 1.
关于食谱里的杏仁粉：这个杏仁粉不是国内真正的小杏仁磨的粉，而是美国大杏仁磨的粉，美国大杏仁又叫巴旦木又叫扁桃仁，是用来做马卡龙的，买的时候请看清，还有无良商家会故意混淆一定要注意。
- 第2步.
粉类混合然后加开水混合搅拌成团之后放置10分钟。
- 第3步.
搓成条切成小粒然后搓成圆形
- 第4步.
今天用半份伪红豆沙冲水做了红豆汤，感觉还不错。红豆沙传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/103803527/ tips：1.不要加可可粉。2.不要用太多红豆沙因为会变得很粘稠。
- 第5步.
我的红豆汤还是太稠了小圆子放进去都看不到，感觉用一小块红豆沙就可以做成一碗。
