蒜苔肉包

蒜苔肉包的做法说明
面食小白,面包机搞定发面后,初次尝试的早餐包
蒜苔肉包的做法与步骤
- 第1步.
烧开水,蒜苔洗净后焯水变色捞出,切成丁

- 第2步.
猪肉、蒜苔均切成小丁

- 第3步.
蒜苔、猪肉、姜末入锅,加入麻油、生抽、盐,拌匀

- 第4步.
酵母温水调匀,加入面粉,面包机中“和面/发酵”模式,1.5小时后面呈蜂窝状

- 第5步.
揉面,分包成型

- 第6步.
出锅

小贴士
蒜苔焯水变色即可,可去除些辛辣蒜味

面食小白,面包机搞定发面后,初次尝试的早餐包
烧开水,蒜苔洗净后焯水变色捞出,切成丁

猪肉、蒜苔均切成小丁

蒜苔、猪肉、姜末入锅,加入麻油、生抽、盐,拌匀

酵母温水调匀,加入面粉,面包机中“和面/发酵”模式,1.5小时后面呈蜂窝状

揉面,分包成型

出锅

蒜苔焯水变色即可,可去除些辛辣蒜味