青黄梅子酒

青黄梅子酒

青黄梅子酒的做法说明

这次选的半青半黄的青梅,成熟度比较好,苦涩味淡。

青黄梅子酒的食材和调料

青梅5斤
白酒5斤
2.5斤

青黄梅子酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    加食盐两勺浸泡,一边泡一边去蒂。

    青黄梅子酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出放篮子里,去准备冰糖、酒、罐子。

    青黄梅子酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    老冰糖2.5斤

    青黄梅子酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大麦酒30度5斤

    青黄梅子酒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    罐子白酒消毒后一层青梅一层冰糖放好,加入大麦酒。

    青黄梅子酒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    贴上标签搞定啦!

    青黄梅子酒的做法步骤 第6步

小贴士

全程不能接触油污,每隔一个月开瓶放气。

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