蛋黄鲜肉粽

蛋黄鲜肉粽的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米提前浸泡六小时，沥干后加入一勺糖、一勺生抽，一勺老抽搅拌备用

   
2. 第2步.

   咸鸭蛋刷黄酒放入烤箱160度烘烤7分钟

   
3. 第3步.

   去皮猪五花切成大小均匀等分，加两勺盐、两勺糖、两勺老抽、两勺花雕、腌制四小时

   
4. 第4步.

   粽叶中包入一颗鸭蛋黄，两块腌制好的五花肉，再加入糯米

   
5. 第5步.

   清水中加两勺酱油，炖煮四小时