刀鱼扒白菜

刀鱼扒白菜

刀鱼扒白菜的食材和调料

带鱼2条
白菜4片

刀鱼扒白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备葱姜蒜干辣椒花椒大料香菜

    刀鱼扒白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    带鱼用厨房纸吸下水份,双面裹面粉后下油锅煎至金黄

    刀鱼扒白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另起锅,调料下锅爆香,下白菜翻炒至水分逼出。

    刀鱼扒白菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下带鱼,酱油,醋,糖调汁下锅。

    刀鱼扒白菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    焖干汤汁放香菜出锅

    刀鱼扒白菜的做法步骤 第5步

小贴士

带鱼煎硬些再焖否则易碎

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