海鲜小豆腐

海鲜小豆腐的做法与步骤

1. 1.

   放入比炒菜多一点的花生油烧热后放入花椒爆锅

2. 2.

   花椒取出，放入姜片爆香，再放入虾头，炒出虾油

3. 3.

   放入虾仁翻炒，熟后备用

4. 4.

   豆腐用手碾碎，放入茼蒿

5. 5.

   放入葱花，加入熟了的虾仁继续翻炒碾压

6. 6.

   放入虾仁泡的水适量，放盐开锅即可