炒面
炒面的做法说明
一人份的
炒面的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，我做的是两人份
- 第2步.
水烧开，加点盐，煮面条
- 第3步.
煮好后盛出，放在凉水里泡着
- 第4步.
先煎荷包蛋
- 第5步.
煎好后盛出
- 第6步.
放葱姜，小火炸香，开大火放入肉丝炒熟
- 第7步.
肉丝里加料酒，生抽，盐
- 第8步.
把炒好后的肉丝盛出来，留一丢丢，加入洋葱炒香
- 第9步.
加入豆芽火腿肠
- 第10步.
炒的差不多熟的时候，再加入青菜，要加盐
- 第11步.
开小火，把面条直接倒进去，加入老抽和少许白糖，鸡精，我家没有老抽了，就加了生抽
- 第12步.
开大火，搅拌均匀
- 第13步.
好了
