豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的做法说明

天气热啦,吃份蒸排骨,
好吃又不腻。你也来尝试做做吧
半个小时搞定😄

豆豉蒸排骨的食材和调料

排骨500克
豆豉8粒
三瓣
半勺
三分一勺
耗油半勺
料酒1勺
淀粉半勺
花生1勺

豆豉蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜排骨洗净,沥干水分。 放入盐,糖,耗油,油,料酒,淀粉 搅拌均匀,腌制二十分钟。

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜末

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆豉切碎

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒在准备好的排骨上。

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上锅蒸半个小时。出锅啦😋

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第5步

小贴士

为什么要放花生油呢?
答:锁住排骨的水分,肉吃起来鲜甜滑嫩

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