川贝枇杷膏

川贝枇杷膏的做法说明
又到了枇杷成熟的季节,爱好各种美食制作的我有点躁动,妈妈一听我想做枇杷膏,连夜摘了很多枇杷和枇杷叶送到城里来(妈妈不知道用量,枇杷老叶摘了两斤差不多),满满都是爱啊,于是我怀着感恩的心炼出了这点枇杷膏~
由于是纯天然无农药的枇杷,所以筛选之后剩的很少,果肉也少,可以说是很珍贵了!!!
川贝枇杷膏的做法与步骤
- 第1步.
无农药纯天然野生枇杷选果+枇杷老叶

- 第2步.
提取果肉备用

- 第3步.
枇杷老叶熬制半小时滤水

- 第4步.
混合果肉大火煮

- 第5步.
加入老冰糖(此时加冰糖利于融化)

- 第6步.
川贝磨成粉加入搅拌(如果煮干了再加容易结块)

- 第7步.
冰糖化了之后转小火,不停的搅拌以防糊掉了。

- 第8步.
四五个小时之后基本成型。也可以继续熬制(熬制的时长根据用料情况决定)

小贴士
需要很有耐心的搅拌~














