酥皮绿豆饼烤箱版
酥皮绿豆饼烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
绿豆泡4-5小时
- 第2步.
泡到这个样子就可以了、然后把水倒掉、电饭锅里放少许水蒸煮我是不去皮的绿豆
- 第3步.
放到锅里蒸到这个样子就可以了
- 第4步.
用勺子🥄压扁成泥
- 第5步.
到这个程度就可以了然后平底锅🍳炒均匀放糖然后放油
- 第6步.
出锅后乱程圆球静等一会儿当馅料
- 第7步.
油皮部位加入各种料后然后用筷子搅匀、
- 第8步.
最后用👋手揉成这个样子面光盆光手光盖上保鲜膜防止水分蒸发
- 第9步.
油皮部位直接面粉加油就可以了
- 第10步.
you'sh油皮包油酥由上向下卷起来然后再压平在重复这个动作
- 第11步.
开始包了两个指头压中间
- 第12步.
然后对折
- 第13步.
压扁
- 第14步.
包绿豆沙虎口捏紧
- 第15步.
表皮洒上鸡蛋黄➕芝麻
- 第16步.
烤箱预热上下200温度中间层20分钟
- 第17步.
当当当的当、刚刚考好的酥的掉渣
- 第18步.
完成✅来吃喽
小贴士
油酥部位适量➕玉米油不要太软
