莲藕排骨汤│美味又健康

莲藕排骨汤│美味又健康

莲藕排骨汤│美味又健康的做法说明

今天气温飙升,一下子感觉进入三伏天

虽然现在还没有到盛夏的程度

但是在今年突热的这一天,我还是要喝汤

祛暑又开胃莲藕排骨汤,做法简单又好喝

清热凉血还能提高身体的免疫力

反正就是很补的哦,小朋友们一定要试试

今天就来教大家做好喝又健康的莲藕排骨汤

莲藕排骨汤│美味又健康的食材和调料

排骨500g
350g
5g(1小勺)
白胡椒粉5g(一小勺)
白酒15ml(一大勺)
20g
10g

莲藕排骨汤│美味又健康的做法与步骤

  1. 第1步.

    骨剁成小块,放入碗中,加1小勺盐,1小勺胡椒粉,抓匀腌制15分钟️

    莲藕排骨汤│美味又健康的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    莲藕去皮洗净,切滚刀大块备用,准备一壶开水备用

    莲藕排骨汤│美味又健康的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    砂锅里放油烧热,倒入腌制好的排骨,煎至表皮微微发干,煎的过程中加一勺白酒️

    莲藕排骨汤│美味又健康的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把开水加入砂锅中(多加一些),放入姜片,撇去浮沫,然后放入莲藕块️

    莲藕排骨汤│美味又健康的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水煮沸之后转小火,炖1小时,要煮到莲藕发粉,咬的时候拉丝的状态️

    莲藕排骨汤│美味又健康的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    尝一下味道,看是否需要加盐,然后加入葱花️

    莲藕排骨汤│美味又健康的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    尝一下味道,看是否需要加盐,然后加入葱花️

    莲藕排骨汤│美味又健康的做法步骤 第7步

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