黑芝麻鸡蛋片

黑芝麻鸡蛋片的做法说明
每次路过地铁口的蛋卷摊,远远地香味就会飘过
来,我家娃更是每次都要买。大叔做的味道很好,
但看到摊位附近柳絮乱飞,洁癖妈妈一回家就自己
研究做蛋卷😃卷不好保存,直接做成了片。
黑芝麻鸡蛋片的做法与步骤
- 第1步.
称重好所有材料。柠檬汁是为了除腥,可不加。
- 第2步.
所有材料全部混合拌匀。
- 第3步.
蛋液装入挤压瓶,180℃预热蛋卷机2分钟。
- 第4步.
开始压制,150℃,60秒
- 第5步.
我喜欢颜色稍微深点,脆脆的 喜欢颜色浅的,成品如果不够脆,放入烘干机 60℃,30分钟,出来就是脆脆的。
- 第6步.
装袋,密封保存。