帆立贝娃娃菜烩粉丝

帆立贝娃娃菜烩粉丝

帆立贝娃娃菜烩粉丝的做法说明

广东人很常海鲜入菜,简单的调料,成就鲜美的佳肴。菜谱中的帆立贝可换成鲜虾,虾米,或花甲肉等。习惯辣的可以加入XO酱。

帆立贝娃娃菜烩粉丝的食材和调料

帆立贝6只
鱼露1勺
娃娃菜1颗
粉丝1把
适量
1根
生抽1勺
2瓣
2片
黑胡椒适量
料酒1勺

帆立贝娃娃菜烩粉丝的做法与步骤

  1. 1.

    帆立贝清洗干净,用鱼露,黑胡椒,料酒腌制15分钟。

  2. 2.

    粉丝泡软,娃娃菜洗净切丝,姜蒜切碎,葱切花。

  3. 3.

    热油下锅,下姜蒜爆香,下帆立贝翻炒。然后下娃娃菜,最后下粉丝,加入酱油翻炒至材料变软熟透,最后撒上葱花,出锅!

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