好做好吃的干煎虾

好做好吃的干煎虾

好做好吃的干煎虾的做法说明

想了很久的菜 一直忙于打球 得空做
粤菜路子 有虾的清甜 不像油爆虾 太甜腻
家宴显摆 朋友聚会显摆 都行

好做好吃的干煎虾的食材和调料

3-5克
一把
生抽2勺
料酒2勺
4-5瓣
4片
一斤

好做好吃的干煎虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    处理虾 菜市场里买的虾 选鲜活大个就行 掐头剪须 挑虾线 切三段 整个过程很磨人 唔 熬过去就好

    好做好吃的干煎虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制虾 放盐放清水 然后沥干水 沥干水过程依然磨人 因为要拿吸水纸吸 碰巧吸水纸用完 只能拿纸巾慢慢吸 唔 生活处处有磨难

    好做好吃的干煎虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备配料 喜欢蒜记得多放 因为拍碎的蒜瓣会很入味 我超爱

    好做好吃的干煎虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎虾 我弄的像是在炒虾 因为虾放多了 变红就行 收起来

    好做好吃的干煎虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    变身完毕 如图

    好做好吃的干煎虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎配料 煎香 放入虾 加料酒 生抽 收汁 然后 吃掉

    好做好吃的干煎虾的做法步骤 第6步

小贴士

料酒我喜欢葱姜料酒
生抽 我用万字 好用

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