粒粒皆香电饭煲扁豆焖肉饭

粒粒皆香电饭煲扁豆焖肉饭的做法与步骤

1. 1.

   三色糙米浸泡数小时，白米的话就简单点，

2. 2.

   五花肉切成薄片焯水放入姜料酒煮酥烂，捞出洗净改刀切成条状。

3. 3.

   扁豆摘茎洗净备用

4. 4.

   开始先炒肉，后炒扁豆

5. 5.

   先炒五花肉条，油很快被煸出来，就找个小碗倒油，加入葱姜蒜炒香，肉表面焦黄捞出，锅里别忘记剩点猪油有用。

6. 6.

   用余油煸炒扁豆加少许水，扁豆会变成好看的绿色。

7. 7.

   米，肉条，扁豆，盐，酱油，生抽，蚝油一起入电饭锅，稍稍比平时多加点水，按上精华煮按钮等待开饭了。