减脂便当Day6

减脂便当Day6的做法与步骤

1. 第1步.

   豆干、青椒洗净切丝，番茄切丁，鸡蛋放盐打散。

   
2. 第2步.

   热锅，加入很少量油，油一定要烧热，不然倒入食材半天炒不熟，还会粘锅。

   
3. 第3步.

   倒入鸡蛋，因为锅热油也热，翻炒几下就凝固了。

   
4. 第4步.

   倒入番茄，加适量盐，小火炒至番茄软烂。

   
5. 第5步.

   步骤同前，先炒青椒（先炒比较难熟的菜）

   
6. 第6步.

   倒入豆干，这时候由于锅里没油没水，会粘锅，就加一点点水，加入生抽、盐，炒至水份吸收即可。（由于油少，比较难熟的菜，或没有水分的菜，在炒的过程中都可以加少量水，水每次少加一点点，不够再加都可以，一下加太多就变水煮的了）

   
7. 第7步.

   玉米豌豆糙米饭，装入饭盒。