黑椒牛柳披萨
黑椒牛柳披萨的做法说明
这个方子是三个8寸披萨份量，披萨酱怎么做看这里www.xiachufang.com/recipe/103851068/
黑椒牛柳披萨的做法与步骤
- 第1步.
酵母、水、糖放入主锅，20秒/速度2混合
- 第2步.
加入面粉、盐、橄榄油，2分钟揉面
- 第3步.
取出滚圆发酵至2倍大
- 第4步.
分割成三等份，滚圆松驰15分钟，擀平放至已抹油披萨盘中，用叉子扎洞以防烘烤时鼓起，再松驰15分钟，期间牛肉炒熟，青椒、红萝卜炒熟或水煮，控干水份。(饼底可以直接200烘烤18分钟做为披萨饼底熟胚备用，制作披萨时再加奶酪和其他配料烘烤至表面奶酪融化)
- 第5步.
抹上披萨酱(这个提前备好的饼底)
- 第6步.
撒上奶酪，上面加红萝卜、青椒丝，再加上牛肉，上面铺上奶酪
- 第7步.
放入已预热200度烤箱烘烤20分钟就好啦
- 第8步.
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