这道真的太好吃「番茄土豆肥牛煲」
这道真的太好吃「番茄土豆肥牛煲」的做法说明
这道菜是在下厨房学的，下厨房见证了我厨艺的成长，我稍微做了一些改良，我保证这道你一定爱吃
这道真的太好吃「番茄土豆肥牛煲」的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切块，西红柿洗好切好，洋葱切细窄条，蒜拍散，姜切三片待用
- 第2步.
热锅冷油下姜和蒜煎一下
- 第3步.
然后中火下土豆，需要不停的翻面，最好每一面都煎到，如果姜蒜糊了可以直接挑出来扔掉，味道已经留下了
- 第4步.
下入洋葱翻炒均匀至洋葱断生下入西红柿翻炒均匀，炒至软烂出汁
- 第5步.
加入糖和盐，翻炒均匀
- 第6步.
加水，多一些，最后留一些汤好喝的
- 第7步.
然后大火煮开后小火炖一会，直炖到土豆软烂
- 第8步.
然后加入白胡椒和花椒面，白胡椒略多一些，然后转大火，下入肥牛，很遗憾我是录了视频的可惜只有两秒放不上来，多煮一会肥牛煮熟就可以了
- 第9步.
尝尝汤，不要太浓，如果太浓可以加一些热水调和一下在煮一会，口味适当出锅，盛到器皿里面，加入葱花即可
小贴士
这道菜真的是非常非常非常好喝，大人小孩都爱吃，宝宝和孩他爸俩人喝了一大钵
