手残星人的红枣糯米切糕
手残星人的红枣糯米切糕的做法说明
又快到端午了
又开始吃粽子了
对于不会包粽子的人来说
蒸个切糕
也可以嘛
手残星人的红枣糯米切糕的做法与步骤
- 第1步.
准备糯米
- 第2步.
准备红枣
- 第3步.
糯米用水泡一个小时左右，同时红枣也洗一下
- 第4步.
粽叶泡一下
- 第5步.
去除红枣的核儿，顺便检查一下有没有虫子
- 第6步.
将泡好的糯米放入电饭锅中
- 第7步.
加水，没过糯米3厘米
- 第8步.
把红枣放在上边
- 第9步.
把粽叶修剪一下，然后放在红枣上边
- 第10步.
按煮饭键
- 第11步.
煮好的糯米饭
- 第12步.
分离出来的枣儿
- 第13步.
准备一个深一点的模具，我用的是做面包吐司的模具
- 第14步.
在模具底部铺两片粽叶
- 第15步.
放一层糯米饭，用勺子压平
- 第16步.
铺一层枣儿，然后一层米饭，一层枣儿，再来一层米饭，每层都用勺子压平一点
- 第17步.
把保鲜膜铺开，将模具里边的切糕倒扣在保鲜膜上，用保鲜膜包住
- 第18步.
包成这个样子滴
- 第19步.
晾凉了就可以切开来吃了
小贴士
蒸米饭的时候，水稍微多一点
