幸福感满满的咖喱鸡肉饭

幸福感满满的咖喱鸡肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备琵琶腿6根，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个

   
2. 第2步.

   琵琶腿去皮，去骨，切丁，洋葱，土豆，胡萝卜都切丁备用。

   
3. 第3步.

   另外准备黄油30克，椰浆200ml一盒，咖喱一盒半（这样做出来比较浓郁，喜欢清淡的可以放一块）。

   
4. 第4步.

   锅热，放黄油融化，下入洋葱丁翻炒，炒出香味。

   
5. 第5步.

   洋葱炒出香味后，下鸡腿丁，继续翻炒，断生后加入土豆和胡萝卜。

   
6. 第6步.

   菜品全部入锅翻炒均匀，倒入一瓶570ml矿泉水。

   
7. 第7步.

   放入咖喱块，稍后搅匀，盖好盖子焖煮15分钟，期间需要搅拌，以免粘锅。

   
8. 第8步.

   十五分钟后加入椰浆，然后搅拌均匀后，再盖好盖子焖五分钟左右，待土豆，胡萝卜炖至软烂即可。（不喜欢软烂的可以减短之前的时间）

   
9. 第9步.

   盛饭，浇上咖喱鸡肉汁即可。