牛丼

牛丼

牛丼的做法说明

强  迫  症  福  利(迫真)
涮肉一时爽,刷锅火葬场

牛丼的食材和调料

肥牛(超市打折买的)150克
半个
大概400ml
味淋(某宝买的)1大勺
清酒(我用的江小白,其实应该去某宝买)1勺
万字浓口酱油(某宝买的)2.5大勺
鸡蛋1个
按口味
一丢丢

牛丼的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅烧热,下洋葱,炒至透明

    牛丼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水(我这里其实有点多了)

    牛丼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加酱油,味淋,清酒,糖

    牛丼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烧开,去浮沫

    牛丼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮大概2分钟

    牛丼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下肥牛

    牛丼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅一下

    牛丼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再烧开

    牛丼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加 大 力 度(指去浮沫)

    牛丼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    收汁到剩个底子

    牛丼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    盖到饭上

    牛丼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    打个鸡蛋(淦,打歪了),完成

    牛丼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    晚上又做了一次,这回蛋没破

    牛丼的做法步骤 第13步

小贴士

我这里是紫洋葱,其实应该用黄洋葱的,菜市场老板告诉我如果想买黄洋葱还得提前一天预定,我佛了
还有,浮沫碗凝固了以后油特别多

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