草莓牛奶小方
草莓牛奶小方的做法说明
说到小方，相信很多人都吃过椰丝小方、牛奶小方了。之所以叫小方，也是因为这类甜品一般冷冻成型后会切成合适入口大小的方形，小巧可爱，一口一个完成不在话下。而因配料的不同，也衍生出了许多不同的口味。今天跟大家分享的这个草莓牛奶小方其实也只是在普通牛奶小方的基础上加入了草莓而已，做法十分简单，可以说是真正的一看就会，一做就对！夏天来了，正是需要甜品来度日的时候，正好这款草莓牛奶小方的原料都很常见，操作起来也容易，哪天有空了，随手做上一回，保准你会爱上这个甜品的！快来看看到底有多简单吧~
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草莓牛奶小方的做法与步骤
- 第1步.
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- 第2步.
所有材料准备好。
- 第3步.
草莓去蒂，对半切开。
- 第4步.
用一张保鲜膜沿着方形模具的内壁铺好备用。
- 第5步.
将470g牛奶、15g细砂糖、50g玉米淀粉分别倒入锅中。
- 第6步.
全程小火搅拌至奶浆成粘稠的细糊状。
- 第7步.
先将一半奶糊倒入方形模具中，用勺子背面抹平。
- 第8步.
将切好的草莓整齐摆在奶糊上。
- 第9步.
再将另一半奶糊倒入模具中，勺子沾温水将糊面抹平。
- 第10步.
放入冰箱冷藏1个小时左右。
- 第11步.
在砧板上撒上适量的椰蓉。
- 第12步.
冷藏好的小方倒扣在砧板上，表面再均匀撒上椰蓉。
- 第13步.
切去四面不平的部分，让它看起来是个平平整整的小方。
- 第14步.
最后切成合适入口的大小，超简单的草莓牛奶小方就做好啦！
- 第15步.
是不是很可耐捏？
小贴士
冷藏后口感更佳哦！~
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