创意美食-素之-木耳面筋烧白菜
创意美食-素之-木耳面筋烧白菜的做法说明
素食精品集合：白菜 面筋 黑木耳
三者汇聚，搭配合理，不仅营养丰富，而且清香美味，色泽清新 ，来自祖国四面八方的食材成就了这道素食精品-木耳面筋烧白菜
天津面筋 与众不同的面筋
东北木耳 来自大兴安岭林区
胶东大白菜 大白菜中的佼佼者
创意美食-素之-木耳面筋烧白菜的做法与步骤
- 第1步.
大白菜洗净，侧刀切片
- 第2步.
面筋切段备用
- 第3步.
木耳泡软洗净
- 第4步.
葱姜切丝
- 第5步.
热锅凉油，葱姜炝锅后依次加入白菜、木耳、面筋翻炒；炒匀后加入适量高汤，盐、鸡精酌情加入；略烧一会，白菜透明、面筋软糯后，勾薄芡出锅。
小贴士
热锅凉油
葱姜炝锅
依次加入白菜、木耳、面筋
适量高汤，实在没有就白水吧
白菜透明、面筋软糯即成
