无奶油白汁口蘑鸡块
无奶油白汁口蘑鸡块的做法说明
是不是喜欢白汁的温柔，香浓呢？
但是白汁好肥呀，要有奶油，怎么破？
今天分享无奶油的白汁，嘻嘻
白汁口蘑鸡块，飞奶油，更健康！
无奶油白汁口蘑鸡块的做法与步骤
- 第1步.
加盐，胡椒粉，酱油，玉米粉搅拌鸡肉，腌制15分钟，抓起出胶
- 第2步.
新鲜口蘑洗干净，对半切
- 第3步.
蒜切片 ，备用
- 第4步.
黄油下锅
- 第5步.
开火融化黄油，开始加面粉不停搅拌，加一碗开水
- 第6步.
放入口蘑和蒜片，加盐煮透
- 第7步.
直到口蘑逐渐吸入酱汁，又析出鲜味
- 第8步.
煮到变色 ，半透明感
- 第9步.
加入鸡块搅拌均匀，盖锅盖，看到鸡骨起了，熟了，关火
- 第10步.
盛出来，撒上葱花，ok
- 第11步.
摆盘上碟咯，白汁刚好裹住食材，一口下去就是汁加蛋白质鲜美
小贴士
白汁可多可少，如果喜欢多一点白汁下饭或者下意大利面。可以加倍黄油，水，盐，和面粉。
