香辣鸭翅
香辣鸭翅的做法说明
为了喝掉一桶生啤，我操碎了心，想法是烧一个香辣鸭翅，实际是烧出了周黑鸭的味道，太惊喜，太意外了
香辣鸭翅的做法与步骤
- 第1步.
鸭翅解冻，加姜，黄酒，烧熟，捞出洗洗，沥干
- 第2步.
油热后，下姜，蒜，干辣椒，花椒，大回，桂皮，泡椒，香叶，炒出香气，加红油瓣酱炒出红油
- 第3步.
加鸭翅炒匀
- 第4步.
啤酒一罐
- 第5步.
加生抽，烧滚后，小火闷烧半小时左右
- 第6步.
加冰糖，味精(不放也可以），收汁出锅 其实不出锅，冷透后再热热更加入味
- 第7步.
手机拍不出诱人的色彩～～遗憾
- 第8步.
凉透后装盆
- 第9步.
麻辣的舌尖疼，赶紧喝啤酒
