青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒切条切块都可以

   
2. 第2步.

   牛肉用一点点料酒，盐，油，胡椒粉，糖腌制15-30分钟。

   
3. 第3步.

   洋葱适量切好，包括蒜头和姜切丝，这个辅料有没有都可以，有的话就有，没有的话也无所谓。

   
4. 第4步.

   起锅烧油，先把牛肉炒至断生，捞出备用。

   
5. 第5步.

   放入油小火翻炒辅料至断生。

   
6. 第6步.

   加入青椒中火翻炒一分钟，加入适量盐。

   
7. 第7步.

   加入牛肉翻炒一分钟。

   
8. 第8步.

   加入水淀粉翻炒至收汁。

   
9. 第9步.

   让米饭泪流满面的青椒牛肉就此完成。 开动吧！