韭菜馅包子

韭菜馅包子

韭菜馅包子的食材和调料

韭菜	500克
面粉	400克
酵母	4克
鸡蛋	3个
花生油	30克
盐	5克
木耳	10朵
十三香	2小勺
水	60克

韭菜馅包子的做法与步骤

第1步.
韭菜切碎，鸡蛋打散加少许清水打匀，锅烧热加油（可以多点油）用筷子把鸡蛋搅拌均匀后关火晾凉备用，木耳切碎放入韭菜中，放入盐、十三香、鸡蛋放入搅拌均匀备用。
第2步.
面发好揪剂子擀皮开包

小贴士

包好醒15分钟上锅大火烧开蒸13分钟后焖2分钟再接锅盖

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