酸辣粉（简易版）
酸辣粉（简易版）的做法说明
本来是做烤生蚝，粉丝泡多了，剩了一大碗，不知道吃啥，想起了酸辣粉！家里食材调料都有限，做的时候可以根据家里食材适当放香菜、酸豆角、黄豆、花生米，或者用粗粉。
酸辣粉（简易版）的做法与步骤
- 1.
取一空碗，把所有调料凭感觉放进去，搅拌一下，尝一下味道，感觉少啥就再加点儿，干辣椒大的要掰碎，或者可以用辣椒面替代。
- 2.
水烧沸，粉丝下锅，变软后关火，感觉硬可以盖上盖子焖一下。
- 3.
粉丝捞出放一碗中，添煮粉的汤，稍微末过粉丝即可，然后把之前那碗调料汤倒进粉丝中，搅拌一下，尝一口。哇塞！如果感觉有点儿淡就再缺啥放啥！
