糖醋洋葱炒鸡蛋
糖醋洋葱炒鸡蛋的做法说明
喜欢各种糖醋的食物，这款就是家里常做的一道菜，每次都吃到舔盘子的节奏，尤其喜欢连菜带汁拌饭，又是两碗米饭下肚，说好的减肥呢……
糖醋洋葱炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:洋葱，鸡蛋，葱 （红薯粉加适量凉水搅拌成淀粉液备用，图片里忘了拍了）
- 第2步.
鸡蛋敲开到碗里加料酒，少许盐，牛奶
- 第3步.
洋葱切丝，鸡蛋搅拌均匀
- 第4步.
炒锅放油，烧热，倒入鸡蛋液
- 第5步.
翻炒，盛出备用
- 第6步.
再放少许油爆香洋葱丝
- 第7步.
倒入鸡蛋，翻炒几下
- 第8步.
加入生抽，老抽，白糖，醋，少量水，翻炒到均匀，可以试试味道，调味料根据口味自行添加
- 第9步.
调味后，倒入事先调好的红薯淀粉翻炒，汤汁会马上变得很浓郁，即可起锅
- 第10步.
撒上白芝麻，葱花，开吃吧，太美味了😂
小贴士
糖，醋根据自己喜好添加，我放的糖跟醋的量是按我们家口味放的。
