咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法说明
简单快手的咖喱乱炖。
咖喱牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉这次用的是牛后腿肉，切块、洗净、泡水去血水。
- 2.
把西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜、苹果、杏鲍菇、西兰花等所有食材洗净、切块，姜蒜切片，备用。
- 3.
开火热锅，下入黄油融化后，倒入牛肉翻炒，再依次放入洋葱、胡萝卜、西红柿，翻炒片刻后，加入适量热水，然后下苹果、土豆、杏鲍菇（热水要没过食材）。
- 4.
水开后，转小火，盖上锅盖焖煮半小时左右。
- 5.
半小时后，牛肉差不多软烂了，下入咖喱块（我用了一盒），搅拌融化后，下入西兰花。
- 第6步.
试下味道，根据口味调整咸淡，我是没有再放其他调料了。
- 第7步.
咕嘟一会就可以上桌啦！
- 第8步.
拌饭、拌面、就馒头什么的，不要太赞！
