生煎锅贴

生煎锅贴

生煎锅贴的做法说明

家乡的味道。老家的早餐和夜宵小吃都有锅贴,百吃不厌

生煎锅贴的食材和调料

猪肉(前腿肉带肥肉)1500克
胡萝卜1根
玉米2根
6根
饺子皮3斤
3小勺
生抽2勺
十三香半勺
猪油20毫升
蚝油1勺

生煎锅贴的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁碎,玉米削粒,胡萝卜切丝后改小粒,葱切小段,放盐,生抽,十三香,蚝油,猪油一起拌匀。

    生煎锅贴的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    包饺子,根据自己的喜欢包形状。

    生煎锅贴的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不粘锅内涂层油,摆放好饺子,水要腌没饺子大火煮开,一直中火,直到水开给点油,改小火煎一下

    生煎锅贴的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅了,点上醋和辣椒~~~

    生煎锅贴的做法步骤 第4步

小贴士

中火焖煮时要注意水量,不能煮糊了

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