不用动脑的咖喱排骨
不用动脑的咖喱排骨的做法与步骤
- 第1步.
咖喱块儿备用
- 第2步.
胡萝卜和土豆切小块儿备用
- 第3步.
洋葱切小丝备用
- 第4步.
排骨焯水后用油炸一下吃起来更脆一丢丢
- 第5步.
排骨炸好后乘出多余的油，放入洋葱、土豆、胡萝卜炒香。加水没过排骨煮沸后转小火闷45分钟左右（不想吃太软的排骨可以闷半小时）
- 第6步.
待土豆、胡萝卜和排骨软后放入咖喱块儿。这时候一定要不停的搅拌，否则咖喱块儿沉到锅底会粘锅的。如果咖喱不够粘稠就可以多煮一会儿，如果太稠了就放点儿开水再煮一下。
- 第7步.
OK，装盘开吃啦😁
小贴士
1、白洋葱会比紫洋葱更好，紫洋葱会导致咖喱变黑
2、咖喱块儿本身就有味道啦，所以不用再添加其它调料哦
