鸡肉丼
鸡肉丼的做法说明
日式盖浇饭其实是比较好吃也比较营养的一个品种，通常配料都是洋葱，鸡蛋，肉类是牛肉，猪肉或鸡肉，这次试试鸡肉的做法，味道还是不错的。
鸡肉丼的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切块用盐和黑胡椒腌制一小时左右，可以的话在腌制前用刀背剁松一下，口感会好一下。
- 第2步.
切小块小火煎至两面金黄色装起
- 第3步.
洋葱和葱花切好
- 第4步.
洋葱下锅煮到差不多软加入鸡肉兜至软熟，下一点糖和生抽调和的酱汁。
- 第5步.
淋入鸡蛋液，关火，利用余温至蛋液八成熟左右，再淋少许酱汁，撒葱花。
- 第6步.
装到蒸好的米饭上，香喷喷的鸡肉丼就可以吃了。
