凉拌三丝两步曲

凉拌三丝两步曲

凉拌三丝两步曲的做法说明

夏天胃口不佳,可动手做个开胃小菜......

凉拌三丝两步曲的食材和调料

胡萝卜半根
青瓜0.5-1根
紫包菜3-4片
香油适量
酱油适量
陈醋适量
2瓣

凉拌三丝两步曲的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好材料洗净,沥干。紫包菜切丝,胡萝卜切丝,青瓜切丝,分别放入少许盐,腌制约10分钟出水,沥干水份。

    凉拌三丝两步曲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三丝放在大碗里,放入蒜蓉,适量的醋,酱油,淋上香油拌匀即可食用。

    凉拌三丝两步曲的做法步骤 第2步

小贴士

三丝先放盐腌制出水再调味更脆爽可口。喜辣的可自行搭配辣椒。

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