虾仁蒸玉子豆腐
虾仁蒸玉子豆腐的做法说明
勉强算是快手菜就蒸5分钟。
虾仁蒸玉子豆腐的做法与步骤
- 第1步.
买的现成冻虾仁，提前2小时拿出来自然解冻，超市买的玉子豆腐，切成一节一节的排盘，虾仁解冻后加生抽，料酒去腥腌制30分钟，然后把料倒掉，摆盘，把虾仁摆在玉子豆腐上，放入蒸锅，蒸3分钟。
- 第2步.
然后拿夹子把蒸出水分倒到小碗里加盐，生抽淀粉，调制水淀粉，倒入盘中， 在蒸2分钟即可。
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。【咸蛋黄虾仁豆腐】豆腐加了它，吃出喷香的蟹黄味！自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干蟹黄豆腐/咸蛋虾仁豆腐虾仁芹菜炒鸡蛋/蒜薹虾仁炒鸡蛋（虾仁晶莹剔透q弹的窍门）虾仁蒸玉子豆腐好好吃豆腐：虾仁豆腐蒸蛋羹+纳豆和风小菜+梅子酒～成本不超过20元的两人晚餐【虾仁菌菇烩豆腐】用这个方法吃豆腐，米饭闻风丧胆！
