美味的早餐：煎饼
美味的早餐：煎饼的做法说明
喜欢煎饼又不想出去买的，自己做吧。很美味。
美味的早餐：煎饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水，活成面糊状。加一点点五香粉，盐。搅匀。此步面糊需要稀一些，容易摊开。
- 第2步.
电饼铛预热好，刷一层油。可以倒一点油到饼铛上，用铲子铲开。
- 第3步.
倒入适量面糊，摊开。这一步可以借助铲子，轻轻地涂开。
- 第4步.
盖盖子，烙大概两分钟。
- 第5步.
面饼翻面，上面磕一个鸡蛋。用铲子把鸡蛋捣碎，均匀的涂在面饼上。
- 第6步.
烙两分钟。不用盖盖子。
- 第7步.
鸡蛋打散完之后，可以撒上葱花，香菜末。用量根据自己的喜好来吧，可以多加点。
- 第8步.
待鸡蛋那面烙差不多熟了之后，翻面，刷黄豆酱。如果喜欢腐乳的话，也可以刷点腐乳汁。黄豆酱我用的东北熟酱，味道比较好。
- 第9步.
放捏碎的排叉。这一步我用的是排叉，味道也很好。如果喜欢香菜，这一步可以在放一些。
- 第10步.
烙大概两分钟，就完全熟了。这样子，叠起来。
- 第11步.
这样
- 第12步.
中间用铲子压个切口，叠起来。
- 第13步.
两面叠起来
- 第14步.
出锅啦。配上一杯牛奶，很香，很美味的早餐完成了。
小贴士
很简单的，没啥特殊交代的。有喜欢的可以加微信吧：kkuoxing
