煎酿辣椒🌶️
煎酿辣椒🌶️的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁碎放几个葱头一起剁
- 第2步.
剁好用盐，糖，鸡粉，生粉，酱油，蚝油，花生油腌制一会儿
- 第3步.
辣椒洗净沥干水分，自己种的辣椒🌶️奇形怪状的
- 第4步.
切去头，头切一下方便取籽酿肉
- 第5步.
把辣椒籽挖开
- 第6步.
把辣椒酿好铺进不粘锅，倒花生油，开小火煎
- 第7步.
盖盖子焖一会
- 第8步.
焖到肉半熟
- 第9步.
翻面继续煎，盖盖子小火焖
- 第10步.
焖干加点水大火煮
- 第11步.
大火
- 第12步.
我突然看到有罗勒叶子就放了一把去，没有可以不放，焖干水分放入勾芡（水，鸡粉，蚝油，酱油，生粉）
- 第13步.
煮一分钟收汁以后起锅
